Italien

Antiche Terre Lugana DOC 2022

Nach der Handlese Mitte September werden die Trauben gepresst und anschließend langsam und temperaturkontrolliert in Edelstahlbehältern vergoren. Der Wein wird für 6 Monate "sur lie" gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.Farbe/Bouquet/Geschmack Hellgelb mit grünen Reflexen. Fruchtige und frische Noten mit tropischen Aromen. Ebenso deutlich spürbare florale und mineralische Noten.SpeiseempfehlungPasst gut zu Fisch, Meeresfrüchten und cremigen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,53 €* / 1 Liter)

8,65 €*

Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2019

100% Sangiovese. Bei der Ankunft im Weinkeller wurden die Trauben entstielt, sanft gepresst und in Edelstahltanks gefüllt, worin die alkoholische Gärung unter kontrollierter Temperatur stattfindet. Der Kontakt zwischen den Schalen und dem Saft dauert etwa 15 Tage bei einer Temperatur von 28 ° Celsius. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 30 bis 80 Hektolitern gefüllt. Nach mehr als zwei Jahren der Reifung in diesen großen Fässern folgt die Reifung in der Flasche.Von Anfang an verfolgte das Weingut eine Philosophie, die auf der Reifung in großen Fässern basiert, um die außergewöhnliche Integrität und Frucht der Sangiovese-Trauben zu bewahren und diesem Brunello eine charakteristische, lebendige Eleganz zu verleihen. Pian delle Vigne gehört seit 1995, dem Jahr des ersten Pian delle Vigne-Jahrgangs, zur Familie Antinori.Farbe/Bouquet/GeschmackDieser Pian delle Vigne hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase ist komplex mit Noten von reifen roten Früchten, Veilchen, getrockneten Blumen, Kakao, Kirschen und Kräutern wie Oregano. Der Geschmack ist elegant, reichhaltig und komplex.SpeiseempfehlungPasst gut zu Gerichten mit Lamm- und Kalbfleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (61,88 €* / 1 Liter)

46,41 €*

Antinori Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2019

100% Sangiovese. Die geernteten Trauben werden in den Weinkeller gebracht, entstielt, vorsichtig gequetscht und in Edelstahltanks gefüllt. In den Tanks findet die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25° C über einen Zeitraum von 8-10 Tagen statt. Nachdem die malolaktische Gärung beendet ist, reift der Wein etwa 8 Monate.Das Landgut Pian del Vigne liegt 6 Kilometer südwestlich der Stadt Montalcino und verdankt seinen Namen einem charakteristischen Bahnhof aus dem 19. Jahrhundert der sich innerhalb des Landguts befindet. Das Weingut besteht aus 460 Hektar (184 Hektar), von denen 160 Hektar (65 Hektar) mit Reben bepflanzt sind, die im Allgemeinen nach Südwesten ausgerichtet sind, in einer Höhe von 130 Metern über dem Meeresspiegel. Pian delle Vigne ist Marchesi Antinoris persönliche und tiefgründige Interpretation eines traditionellen Prestigeweins wie des Brunello di Montalcino.Farbe/Bouquet/GeschmackEine lebhafte rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Sauerkirschen, mit leichten floralen Noten von Veilchen und Lavendel. Am Gaumen ist er frisch, fein und schmackhaft mit einem guten Körper; bemerkenswert für seine üppigen Fruchtaromen und seinen langen Abgang.SpeiseempfehlungPasst gut zu Lamm, Wild und Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (26,19 €* / 1 Liter)

19,64 €*

Blacks´s Devil Zinfandel-Negroamaro IGT 2020

Schöner Rotwein aus Negroamaro und Primitivo Trauben, die von Hand geerntet werden. Der Wein erfolgt einer traditionellen Rotweinbereitung mit Mazeration auf den Schalen, um die Farbe und Aromaextraktion zu verbessern. Der Wein reifte ca. 4-6 Monate in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.Dieser Blend leuchtet rubinrot mit Orangentönen im Glas. Ein herrlich fruchtiges Bukett in der Nase mit Noten von reifen Früchten und Kirschen und Anklängen an Tabak. Gute Balance am Gaumen mit dezenten Tanninen und Kirschen im Abgang.Der Wein passt hervorragend zu Suppe, rotem Fleisch und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (10,95 €* / 1 Liter)

8,21 €*

Bramito Castello della Sala 2021

Die Reben (100% Chardonnay) sind in einer Höhe von 200 bis 400 Metern gepflanzt. Der Boden besteht hauptsächlich aus Ton mit Fossilien. Nach der Ernte erfolgt die erste Gärung des Weins in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 10º C. Nach einigen Stunden der Gärung werden Most und Schalen zur weiteren Gärung und Reifung des Weins in französische Eichenfässer gefüllt. Nach 5 Monaten ist der Wein bereit für die Flaschenabfüllung. Farbe/Bouquet/Geschmack Dieser schöne Wein des berühmten toskanischen Superproduzenten Antinori ist ein goldgelber Wein mit Noten von Sommerfrüchten und einem Hauch von Vanille. Der Geschmack ist weich, mit einer schönen Ausgewogenheit und einer raffinierten Struktur. Speiseempfehlung Köstlich zum Beispiel zu Risotto mit Fisch, Meeresfrüchtesalaten und Gerichten mit cremigen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (24,60 €* / 1 Liter)

18,45 €*

Cantina Tramin Chardonnay Alto Adige DOC 2022

Die Trauben für den Chardonnay kommen aus verschiedenen Weingütern der Gemeinden Auer, Neumarkt und Tramin, sowie aus Hügellagen in Tramin und Montan. Der Chardonnay gedeiht auf kalkreichen, warmen, schottrigen Lehmböden. Die Trauben des Chardonnay wurden sofort nach der Lese gepresst und anschließend im Stahltank ausgebaut. Es wurde ein kleiner Anteil an biologischem Säureabbau zugelassen.Dieser Wein ist ein äußerst beliebter, viel getrunkener Weißwein mit grünlichgelber Farbe, zartfruchtigem Geruch und trockenem, lebhaften Geschmack. Im Chardonnay findet man Noten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Karamell, Vanille und Butter.Der Chardonnay eignet sich gut als Aperitif, zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, Suppen und Terrinen, zu Fischgerichten und Muscheln, zu Kalb, Hausgeflügel und Schweinefleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €* 11,42 €* (8.06% gespart)

Cantina Tramin Gewürztraminer Alto Adige 2022

Die Trauben für den Gewürztraminer stammen aus den Weingütern der Gemeinden Tramin und Montan. Die kalkreichen, lehmigen bis schotterlehmigen, fruchtbaren Böden unterstützen das Wachstum und die gute Reifung dieser Weinsorte. Die Trauben wurden direkt nach der Anlieferung gerebelt und schonend gepresst. Die Vergärung erfolgte im Stahltank unter kontrollierter Temperatur (21°C). Der anschließende Ausbau, ebenfalls im Stahltank, erfolgte ohne biologischem Säureabbau.Der Gewürztraminer ein stroh- bis goldgelber, aromatischer und körperreicher Weißwein. Er hat ein ausgeprägtes Aroma nach Rosenblättern, Zimt und Nelken.Der Wein eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Pasteten und aromatischen, gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (15,71 €* / 1 Liter)

11,78 €*

Cantina Tramin Gewürztraminer NUSSBAUMER 2020

Die Trauben werden gelesen und in kleinen Kisten transportiert. Die Trauben werden nach einer kurzen Gärung vorsichtig gepresst. Die weitere Gärung erfolgt sehr langsam und bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C in kleinen Edelstahltanks. Dann wird der Wein aufrecht gelagert, damit sich der Niederschlag am Boden absetzen kann und der Wein weiter reifen kann. Der Wein reift nach dem Einfüllen noch 4 Monate in der Flasche. Die Reifezeit beträgt insgesamt circa 15 Monate.Dieser Wein hat eine glänzende, intensiv goldgelbe Farbe. In der Nase spürt man eine große Verschiedenheit an Aromen. Die Blumenaromen von Rosenblüten, Lilien, Ylang-Ylang und Gardenie werden von reifen exotischen Früchten wie Cantaloupe-Melone, Mango, Maracuja, Litschi und Zitronenschale begleitet. Die würzigen Noten von getrockneten Kräutern, Ingwer, Safran, Gewürznelke, Zimt und Muskatnuss vollenden das Ganze perfekt. Der Geschmack ist besonders aromatisch und reich mit einer angenehmen Saftigkeit und salze Mineralität, der noch kräftiger wird, wenn der Wein weiter reift. Der Abgang ist fast unendlich lang.Der Wein ist der perfekte Begleiter zu den verschiedensten Gerichten. Passt hervorragend zu Vorspeisen mit Fisch oder geräuchertem Fleisch, weichem gereiftem Käse, weißem Fleisch, Schwertfisch oder Thunfisch. Genießen Sie diesen Wein auch zu Meeresfrüchten oder als spektakulären Begleiter zu scharfen orientalischen Gerichten. Frische Kräutern wie Estragon, Rosmarin, Dill, Thymian, Lorbeerblatt, Minze, Safran und Zitronengras bringen das Beste im Wein hervor.

Inhalt: 0.75 Liter (33,32 €* / 1 Liter)

24,99 €*

Cantina Tramin Lagrein Rosso Alto Adige DOC 2022

Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen mit Böden aus Lehm, kalkhaltigem Kies und Sand. Sie werden abgebeert und danach findet eine Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 30°C Grad statt. Die Milchsäuregärung die danach folgt, findet bei der gleichen Temperatur statt. Die Trauben werden in Stahl- und Zementtanks gegoren. Der Wein reift dann mindestens 6 Monate in Zementtanks und Eichenholzfässern verschiedener Größen.Der Cantina Tramin Lagrein Rosso vereint im Bukett Noten von Veilchen und Brombeeren. Am Gaumen ist dieser Rotwein aus Südtirol voll und samtig, mit leicht herben Nuancen. Dieser Wein aus Lagrein, der autochthonen Rebsorte Südtirols, hat eine rubin- bis dunkelgranatrote Farbe.Entstanden ist nach akribischer Lese ein hochwertiger Lagrein, der wunderbar zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse passt.

Inhalt: 0.75 Liter (15,47 €* / 1 Liter)

11,60 €* 13,69 €* (15.27% gespart)

Cantina Tramin Lagrein Urban Riserva 2020

Hergestellt aus Lagrein-Trauben. Die Weinberge liegen in 230-300 m Höhe auf kalkhaltigem Sand und Lehm. Die Rebstöcke sind 20 bis über 100 (!) Jahre alt und liegen zu 50% im Westen, zu 40% im Südwesten und zu 10% im Süden. Das Klima ist ein extremer Wechsel zwischen sonnigen, vom mediterranen Klima beeinflussten Tagen und kühlen Nächten, die durch den kalten Fallwind von den umliegenden Bergen geprägt sind. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleinen Behältern gesammelt. Die Gärung findet in großen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C statt, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Wein reift 12 Monate lang in französischen Fässern und anschließend weitere 6 Monate in Betontanks. Nach der Abfüllung ruht der "Urban" mindestens 6 Monate in der Flasche. Farbe/Bouquet/Geschmack Dieser dunkle, granatrote Wein hat zarte florale Noten von Veilchen mit fruchtigen Anklängen von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Der Geschmack ist beeindruckend mit seinen typischen bitteren Nuancen am Gaumen, guter Struktur, voll und samtig mit einem Hauch von bitterem Kakao und köstlichen Waldfrüchten im Abgang. Speiseempfehlung Fantastische Ergänzung zu schmackhaften und reichhaltigen Suppen oder zu gereiftem Käse. Passt auch zu Pizza oder Wild; zu rotem Fleisch, Roastbeef oder Filet. Es schmeckt spektakulär.

Inhalt: 0.75 Liter (39,51 €* / 1 Liter)

29,63 €*

Cantina Tramin Loam Cabernet / Merlot Riserva 2020

Loam ist ein Verschnitt aus Cabernet und Merlot, der das Talent und die Kreativität des Winzers widerspiegelt und eine harmonische und exquisite Interpretation der Region Südtirol darstellt. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 250 - 350 m. Der Boden ist kalkhaltiger Kies mit Lehm. Die Rebstöcke sind 15 bis 25 Jahre alt und die Hanglage ist zu 90% südöstlich und zu 10% südlich. Das Klima ist ein extremer Wechsel zwischen sonnigen Tagen, die vom mediterranen Klima beeinflusst werden, und kühlen Nächten, die durch den kalten Fallwind von den umliegenden Bergen geprägt sind. Die Trauben werden von Anfang bis Ende Oktober geerntet. Nach der Ernte werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert und sofort sorgfältig gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (26 °C) in großen Eichenfässern mit regelmäßigem Umpumpen, um den Extraktionsgrad der Traubenschalen zu erhöhen und so ein maximales Aroma und eine intensive Farbe zu erzielen. "Loam" reift zunächst 12 Monate in Barriques, dann für weitere 6 Monate in Eichenfässern und schließlich für mindestens 6 Monate in der Flasche. Dieser Wein wird aus Cabernet Sauvignon (40%), Cabernet Franc (25%) und Merlot (35%) hergestellt. Farbe/Bouquet/Geschmack In diesem rubinroten Wein dominieren angenehme Fruchtnoten mit einem zarten Hauch von Bitterkeit, der an Wildkirsche und schwarze Johannisbeere erinnert, dunkle Schokolade, feine Gewürze und leicht ätherische Noten. Am Gaumen ist er fruchtig, großzügig und elegant, voll und saftig - mit Noten von Zedernholz, getrockneten Früchten und Aromen von roten Beeren, mit feinen Tanninen und salziger Mineralität. Speiseempfehlung Dieser Wein passt hervorragend zu schmackhaften Braten, Wild und würzigen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (47,28 €* / 1 Liter)

35,46 €*

Cantina Tramin Pinot Bianco Moriz Alto Adige DOC 2022

Die Trauben für den Moriz Pinot Bianco wachsen in Weinbergen auf einer Höhe von 250-550 Metern. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Lehm und Kies. Die Trauben für diesen Wein werden nach der Ernte vorsichtig gepresst. Danach werden die Trauben zur Gärung in Stahltanks gelagert bei einer Temperatur von 19°C. Es findet keine Milchsäuregärung statt.Der Weißburgunder ist ein frisch-fruchtiger Weißwein mit einem trockenen, fülligen Geschmack. Er präsentiert sich in grünlich bis hellgelben Farbnuancen und hat in seinem Aroma einen leichten Apfelgeruch, sowie Noten von Nüssen und grünem Laub. Sehr harmonisch ist das Gleichgewicht an Körper und Säure.Empfehlen kann man den Weißburgunder zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und leichten Gerichten aus weißem Fleisch, sowie als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Cantina Tramin Pinot Grigio Alto Adige 2023

Die Rebstöcke wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden und Kies auf einer Höhe von 250-500 Metern. Die Trauben für diesen Wein werden gleich nach der Ernte vorsichtig gepresst. Danach werden sie in Stahltanks gefüllt. Der Most gärt bei einer kontrollierten Temperatur von 19°C und es findet keine Milchsäuregärung statt.Der Pinot Grigio ist ein vollmundiger, extraktreicher Weißwein der sich mit einer strohgelben Farbe präsentiert. Er hat eine angenehme, dezente Frucht in der Nase, mit blumigem Geruch. Im Geschmack ist der Pinot Grigio angenehm weich mit einer ausgewogenen Fülle. Bei hoher Reife machen sich Noten von Nüssen und Honig bemerkbar.Empfehlen kann man den Pinot Grigio als Aperitif, zu Vorspeisen und Fisch, wie Süßwasserfischen, Meeresfrüchten und Fischsuppe.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Cantina Tramin Pinot Grigio Unterebner 2022

Die Trauben werden gleich nach der Lese vorsichtig gepresst. Dann werden sie langsam bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20°C gegoren, teilweise in Holzfässern und teilweise in Tonneaux. Hier findet auch die Milchsäuregärung statt. Der Wein reift in Holzfässern und ein kleiner Anteil in Tonneaux, wo sich der Niederschlag am Boden absetzen kann und weiter reift. Der Wein reift nach dem Einfüllen noch mindestens 4 Monate in der Flasche. Die Reifung dauert insgesamt 15 Monate.Der Pinot Grigio Unterebner ist ein exklusiver Wein mit goldgelbem Farbnuancen. Er hat feine, elegante Aromen von Blütenhonig und tropischen Früchten, mit Vanillegeschmack und leicht buttrigen Noten. Säure und Körper sind sehr ausgeglichen.Dieser Wein passt hervorragend zu leichten bis mitteldeftigen Vorspeisen, Fischgerichten und leicht gewürztem, weißem Fleisch. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu geräuchertem Fisch, Fleisch und Grillgemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (31,41 €* / 1 Liter)

23,56 €* 26,18 €* (10.01% gespart)

Cantina Tramin Pinot Nero Alto Adige 2022

Dieser Pinot Nero von Tramin wird von Hand in kleinen Körben geerntet. Die Mazeration findet bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C statt. Der Saft wird täglich umgepumpt, um mehr Extrakt aus den Traubenschalen zu gewinnen. Die Gärung und Reifung erfolgt 6 Monate lang abwechselnd in französischer Eiche und Edelstahl. Farbe/Bouquet/Geschmack Helles Granatrot, mit einem verführerischen Duft nach Waldfrüchten, Pflaumen, Himbeeren und Kirschen. Saftig und fruchtig. Samtig weich mit frischen Säuren und raffinierten Tanninen. Speiseempfehlung Dieser Pinot Nero passt gut zu einer Vielzahl von raffinierten Gerichten wie Wild und Entenbrust, ist aber auch ein idealer Begleiter zu einfacher Pasta.

Inhalt: 0.75 Liter (17,29 €* / 1 Liter)

12,97 €*

Cantina Tramin Sauvignon blanc Alto Adige DOC 2022

Die Trauben stammen aus den Weinbergen in Tramin en Montagna, wo die Rebstöcke an kalkhaltigen Lehmböden mit Kies stehen. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 350-500 Metern. Die Trauben werden gleich nach der Ernte vorsichtig gepresst und danach in Stahltanks gefüllt. Der Most gärt bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C und es findet keine Milchsäuregärung statt. Der Wein hat eine grünlich-gelbe Farbe und ist leicht aromatisch. In der Nase entfalten sich Blumennoten mit Holunderblüten und Brennnessel, begleitet von würzigen Noten von Paprika und grünen Stachelbeeren. Die Frische und Intensität im Geschmack kann sehr überraschend wirken. Der Wein eignet sich als Aperitif, passt hervorragend zu Spargel, Meeresfrüchten, zu Fisch und Hummer bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €* 13,09 €* (4.51% gespart)

Cantina Tramin Stoan Bianco Alto Adige DOC 2022

Dieser STOAN besteht aus Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc und Gewürztraminer. Die Trauben werden gleich nach der Ernte vorsichtig gepresst. Dann werden sie langsam bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20°C in Holzfässern gegoren. In diesen Fässern findet auch die Milchsäuregärung statt. Die Weine reifen einzeln in Holzfässern auf dem eigenen Bodensatz. Der Wein reift nach dem Blenden und Einfüllen noch mindestens 4 Monate in der Flasche. Der Wein hat insgesamt minimal 15 Monate gereift.Der Wein verfügt über angenehme Fruchtnoten und eine erfrischende Säure. Dezent eingesetztes Holz hebt die typischen Nuancen des Chardonnay und Weißburgunders hervor. Leichte aromatische und verführerische Duftnoten der Sauvignon- und Gewürztraminer-Trauben verleihen diesem Cuvée Eleganz und Frische. Im Mund ist er voll, aber leicht und im Abgang angenehm cremig.Dieser STOAN passt hervorragend zu den verschiedensten Vorspeisen. Genießen Sie diesen Wein zu Fischgerichten, gewürztem weißem Fleisch oder zu pikantem Schweinefleisch mit Champignons.

Inhalt: 0.75 Liter (31,41 €* / 1 Liter)

23,56 €* 26,18 €* (10.01% gespart)

Cielo Pradio Friuli Pinot Grigio DOC 2021

Der Pinot Grigio von Pradio stammt aus einem einzigartigen Terroir des Friauls mit kiesigem Gestein. Die Weinberge sind durch die Karnischen Alpen geschützt und die Witterungseinflüsse werden durch den Einfluss des Adriatischen Meeres gemildert. Der Pinot Grigio aus dem Gebiet Friaul ist der erste, der den DOC-Schutz erhält, der niedrigere Hektarerträge, eine höhere Qualität und eine vollständige Kontrolle der Lieferkette gewährleistet. Verkostungsnotiz Die Farbe dieses Weins ist blassgelb mit grünen Reflexen. Im Aroma erkennt man Wildblumen und reifes Obst (Apfel, Birne, Banane). Diese starke "Persönlichkeit" hat einen langen Abgang, ist angenehm frisch und verweilt im Mund. Speiseempfehlung Köstliche Vorspeisen auf Fischbasis, Salate und weißes Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (11,03 €* / 1 Liter)

8,27 €*

Conte di Campiano Appassimento DOC 2020

Dieses Appasimento ist hergestellt aus 100% Negroamara Passito-Trauben. Die Trauben werden drei Wochen lang auf den Reben getrocknet und von Hand gelesen. Dann findet die Mazeration der Schale statt, damit der Geschmack und die Farbe extrahiert werden kann.Die Farbe dieses Weins ist rubinrot mit Orangetönen. In der Nase entfalten sich intensive und komplexe Aromen mit Noten von reifem Obst und Kräutern. Am Gaumen hat der Wein ein gutes Gleichgewicht mit delikaten Tanninen und einen leichten Bittergeschmack im Abgang.Dieser Wein ist herrlich zu einem würzigen Nudelgerichten, rotem Fleisch oder gereifter Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (9,44 €* / 1 Liter)

7,08 €*

Conte di Campiano Primitivo Manduria DOC 2021

Dieser Wein besteht aus 100% Primitivo-Trauben, die von Hand gelesen werden. Traditionelle Rotweinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks für 2 Wochen. Der Wein wird regelmäßig umgepumpt, um die Extraktion der Aromen und der feinen Tannine zu verbessern, gefolgt von einer Reife von 4-6 Monaten in Eichenholzfässern. Die Gärung findet in Stahltanks statt.Dies ist ein kräftiger Wein mit konzentrierter Frucht und Tanninen. Ein Wein, der mit vielen Aromen versehen ist, mit einem milden, würzigen Saft ohne eine Spur von Bitterkeit. Die Farbe ist tief rubinrot mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Zimt und Vanille. Ein milder und harmonischer Wein mit einem intensiven Finale.Dieser Wein passt hervorragend zu Antipasti mit Fleisch oder zu Eintöpfen mit süßen Gewürzen.

Inhalt: 0.75 Liter (12,61 €* / 1 Liter)

9,46 €*

Conte di Campiano Primitivo Manduria Riserva DOC 2018

Diese Primitivo di Manduria Riserva besteht aus 100% Primitivo-Trauben aus Puglia. Die Trauben werden von Hand geerntet. Der Wein reift 12 Monate in Holzfässern und die Gärung findet in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur statt.Schöne, intensive, rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich viele und komplexe Aromen mit Noten von Kakao, Kaffee und Vanille. Ein vollmundiger Körper am Gaumen mit einem guten Gleichgewicht. Lieblicher und reicher Wein mit feinen Tanninen.Herrlich zu rotem Fleisch, Wildfleisch und herzhaften Vorspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,84 €* / 1 Liter)

11,13 €*

Tipp

Farnese Calalenta Merlot Rosado 2023 Fantini

Rebsorte/Weinbereitung Der Calalenta Rosé wird aus 100% Merlot hergestellt. Die Weinberge befinden sich in einer ausgezeichneten Lage in den südlichen Abruzzen, sind niedrig geschnitten und an steilen Hängen in einer Höhe von bis zu 250 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt, was einen Wein mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht von Aromen und Säure ergibt. Die Trauben werden nachts von Hand geerntet, auf -1° C gekühlt und sofort nach der Ernte gepresst. Die erste Pressung wird 20 Tage lang bei einer Temperatur von nicht mehr als 10° C in einem Edelstahltank vergoren. Nach einer leichten und schnellen Reifung von 30 Tagen auf der Hefe in Edelstahltanks wird der Wein sorgfältig verfeinert, gefiltert und sofort abgefüllt.Verkostungsnotiz Calalenta Rosé ist die italienische Alternative zu einem "Rosé aus der Provence". Die Farbe ist sehr hellrosa, in der Nase frische Aromen von Erdbeere, frisch geschnittener Wassermelone und Rosenblättern. Am Gaumen ist er herrlich erfrischend mit Noten von frischen Früchten, Blumen und einer weichen, köstlichen Mineralität, gefolgt von einem langen Abgang mit frischer Säure.Essen und Wein Calalenta Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu verschiedenen Fischgerichten, frischen Salaten und gegrilltem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)

7,80 €*

Farnese Casale Vecchio Montepulciano d´Abruzzo DOC 2020

Dieser Wein wurde zu 100% aus Montepulciano-Trauben hergestellt. Während der ersten Tage sorgt die Gärung bei einer niedrigen Temperatur für eine gute Extraktion der Polyphenole, die für die rote Farbe des Weins verantwortlich sind. Danach steigt die Temperatur auf 27 °C an. Der Wein reift 6 Monate in Barriques.Er hat eine rubinrote Farbe mit Granattönen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Früchten wie wilden Beeren und Pflaumen, mit Nuancen von trockenen Blumen, Gewürzen und Süßholz. Dieser Wein hat einen vollen Körper, milde Tannine und einen guten Abgang.Köstlich in Kombination mit reichhaltigen Hauptgerichten und rotem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (11,43 €* / 1 Liter)

8,57 €*

Farnese Editizione 21 Cinque Autoctoni 2021

Edizione Cinque Autoctoni ist eine besondere Mischung aus fünf einheimischen Traubensorten: Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Malolaktische Gärung findet in Barriques statt, gefolgt von 13 Monaten Reifung.Daraus resultiert ein prächtiges Granatrot als Farbe. In der Nase komplexe Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren mit Nuancen von Tabak und geröstetem Brot. Im Mund ein voller Wein mit guten Tanninen, aber mild und voller Frucht mit Tönen von Vanille und Schokolade im anhaltenden Abgang.Ausgezeichnet mit reichn ersten Gängen, rotem Fleisch und gewürztem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*