Südafrika

Oude Kaap Blanc de Noir Rose 2023

Die Weine von Oude Kaap finden ihren Ursprung im schönen Franschhoek-Tal, dort, wo das steile „Groot Drakenstijn“-Gebirge schon seit 1693 ein sehr wichtiger Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen ist. Entschlossenheit, Durchsetzungsvermögen, Leidenschaft und Innovation sind auch genauso lange die Schwerpunkte von Oude Kaap, und dieses Erbe lebt nun in der neuen Generation von Winzern auf diesem tatkräftigen Anwesen fort. Für die Oude Kaap-Weine hat man die Wahl aus den besten Früchten der gesamten Region, und man ist sich hier durchaus bewusst, dass die Essenz eines guten Weines die Qualität der Frucht ist. Durch eine strenge Auswahl der Trauben und intensiven Kontakt mit den Weinbauern entscheiden die Winzer auf diesem Gut, welche Fässer für den Oude Kaap ausgewählt werden. Der Blanc de Noir ist der Roséwein des Oude Kaaps. Der Wein wird aus der roten Rebsorte Pinotage gewonnen. Die hell rosa Farbe kommt dadurch zustande, dass der Saft nur sehr kurz mit den Schalen in Kontakt kommt. Hierdurch können die Schalen nicht viele Farbstoffe abgeben.Es ist ein trockener Rosé, aber sicher nicht starrtrocken. Die Früchte, wie Erdbeere und Himbeere, bleiben auch im milden Abgang noch vollauf anwesend.Herrlich frischer und milder Wein, der im Sommer ganz gewiss ein großartiger, fruchtiger Durstlöscher ist. Auch sehr gut mit gegrilltem Fleisch oder BBQ Gerichte.

Inhalt: 0.75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)

4,99 €* 5,89 €* (15.28% gespart)

Oude Kaap Cabernet Sauvignon Reserve 2021

Die Weine von Oude Kaap finden ihren Ursprung im schönen Franschhoek-Tal, dort, wo das steile „Groot Drakenstijn“-Gebirge schon seit 1693 ein sehr wichtiger Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen ist. Entschlossenheit, Durchsetzungsvermögen, Leidenschaft und Innovation sind auch genauso lange die Schwerpunkte von Oude Kaap, und dieses Erbe lebt nun in der neuen Generation von Winzern auf diesem tatkräftigen Anwesen fort. Für die Oude Kaap-Weine hat man die Wahl aus den besten Früchten der gesamten Region, und man ist sich hier durchaus bewusst, dass die Essenz eines guten Weines die Qualität der Frucht ist. Durch eine strenge Auswahl der Trauben und intensiven Kontakt mit den Weinbauern entscheiden die Winzer auf diesem Gut, welche Fässer für den Oude Kaap ausgewählt werden. Dieser Wein ist hergestellt aus 100% Cabernet Sauvignon Trauben.Guter solider und voller Wein. Ein echter, kräftiger Cabernet, der im milden, eleganten neuen Stil vinifiziert wurde. In der Nase angenehme Nuancen von roten Beeren, Brombeeren und schwarzem Pfeffer. Der Wein hat eine schöne Fülle mit einem langen, intensiven und eleganten Abgang.Köstlich bei einem guten Stück Fleisch oder Grillgerichte.

Inhalt: 0.75 Liter (7,85 €* / 1 Liter)

5,89 €* 7,08 €* (16.81% gespart)

Oude Kaap Chardonnay Reserve 2022

Die Weine von Oude Kaap finden ihren Ursprung im schönen Franschhoek-Tal, dort, wo das steile „Groot Drakenstijn“-Gebirge schon seit 1693 ein sehr wichtiger Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen ist. Entschlossenheit, Durchsetzungsvermögen, Leidenschaft und Innovation sind auch genauso lange die Schwerpunkte von Oude Kaap, und dieses Erbe lebt nun in der neuen Generation von Winzern auf diesem tatkräftigen Anwesen fort. Für die Oude Kaap-Weine hat man die Wahl aus den besten Früchten der gesamten Region, und man ist sich hier durchaus bewusst, dass die Essenz eines guten Weines die Qualität der Frucht ist. Durch eine strenge Auswahl der Trauben und intensiven Kontakt mit den Weinbauern entscheiden die Winzer auf diesem Gut, welche Fässer für den Oude Kaap ausgewählt werden. Diese wunderschöne Reserve besteht aus 100% Chardonnay. Der Wein wird in Edelstahltanks mit gerösteten französischen Eichenstäben vergoren.Aromen von Melone und exotischen, tropischen Früchten überwiegen. Durch seinen cremigen und milden Geschmack und die anwesende leichte, frische Säure ist dieser Wein sehr beliebt.Genießen Sie diesen Wein als Aperitif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten, Salaten und Spargeln.

Inhalt: 0.75 Liter (7,85 €* / 1 Liter)

5,89 €* 7,08 €* (16.81% gespart)

Oude Kaap Chenin Blanc 2023

Die Weine von Oude Kaap finden ihren Ursprung im schönen Franschhoek-Tal, dort, wo das steile „Groot Drakenstijn“-Gebirge schon seit 1693 ein sehr wichtiger Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen ist. Entschlossenheit, Durchsetzungsvermögen, Leidenschaft und Innovation sind auch genauso lange schon die Schwerpunkte von Oude Kaap, und dieses Erbe lebt nun in der neuen Generation von Winzern auf diesem tatkräftigen Anwesen weiter. Für die Oude Kaap-Weine hat man die Wahl aus den besten Früchten der gesamten Region, und man ist sich hier durchaus bewusst, dass die Essenz eines guten Weines die Qualität der Frucht ist. Durch eine strenge Auswahl der Trauben und intensiven Kontakt mit den Weinbauern entscheiden die Winzer auf diesem Gut, welche Fässer für den Oude Kaap ausgewählt werden. Dieser schöne Weißwein wird aus 100% Chenin Blanc Trauben hergestellt.Herrlich leicht aromatischer, saftiger und frischer Wein, der sich durch seinen fruchtigen Charakter auszeichnet. Sowohl in der Nase als im Abgang Aromen von Melone, Ananas und Zitrusfrucht.Köstlicher Durstlöscher auf der Terrasse und ein guter Begleiter für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Auch hervorragend zu kombinieren mit Hühnchen, Fisch und Salat.

Inhalt: 0.75 Liter (5,32 €* / 1 Liter)

3,99 €* 4,75 €* (16% gespart)

Oude Kaap Pinotage Reserve 2021

Die Weine von Oude Kaap finden ihren Ursprung im schönen Franschhoek-Tal, dort, wo das steile „Groot Drakenstijn“-Gebirge schon seit 1693 ein sehr wichtiger Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen ist. Entschlossenheit, Durchsetzungsvermögen, Leidenschaft und Innovation sind auch genauso lange die Schwerpunkte von Oude Kaap, und dieses Erbe lebt nun in der neuen Generation von Winzern auf diesem tatkräftigen Anwesen fort. Für die Oude Kaap-Weine hat man die Wahl aus den besten Früchten der gesamten Region, und man ist sich hier durchaus bewusst, dass die Essenz eines guten Weines die Qualität der Frucht ist. Durch eine strenge Auswahl der Trauben und intensiven Kontakt mit den Weinbauern entscheiden die Winzer auf diesem Gut, welche Fässer für den Oude Kaap ausgewählt werden. Der Pinotage ist eine Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cinsault, eine echte Spezialität aus Südafrika. Ein Wein mit einem eigenen, expressiven Charakter.Eine schöne tiefrote Farbe und intensiv, sogar etwas würzig in der Nase. Im Mund kommt sein voller, milder Geschmack gut zum Ausdruck. Das Obst ist schön reif und konzentriert. Außerdem kann man Noten von verschiedenen Gewürzen entdecken. Das Ganze wird mit einem kräftigen und langen Abgang abgerundet.Passt hervorragend zu einem Steak, Lammfleisch, Nudeln mit Pesto und gereifter Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (7,85 €* / 1 Liter)

5,89 €* 7,08 €* (16.81% gespart)

Oude Kaap Sauvignon blanc Reserve 2023

Die Weine von Oude Kaap finden ihren Ursprung im schönen Franschhoek-Tal, dort, wo das steile „Groot Drakenstijn“-Gebirge schon seit 1693 ein sehr wichtiger Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen ist. Entschlossenheit, Durchsetzungsvermögen, Leidenschaft und Innovation sind auch genauso lange die Schwerpunkte von Oude Kaap, und dieses Erbe lebt nun in der neuen Generation von Winzern auf diesem tatkräftigen Anwesen fort. Für die Oude Kaap-Weine hat man die Wahl aus den besten Früchten der gesamten Region, und man ist sich hier durchaus bewusst, dass die Essenz eines guten Weines die Qualität der Frucht ist. Durch eine strenge Auswahl der Trauben und intensiven Kontakt mit den Weinbauern entscheiden die Winzer auf diesem Gut, welche Fässer für den Oude Kaap ausgewählt werden.Der Oude Kaap Sauvignon Blanc Reserve ist blass strohgelb von Farbe mit einigen grünen Reflexen. In der Nase tritt eine leichte Note von Ananas, grünem Pfeffer und eine Mineralität in den Vordergrund. Dieser Sauvignon Blanc ist am Gaumen frisch. Nach der ersten Frische folgen tropische Früchte und auch Nuancen von Zitrus sind hier sicher zu erkennen.Passt hervorragend zu großen Salaten, Schalen- und Krustentieren, Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (7,85 €* / 1 Liter)

5,89 €* 7,08 €* (16.81% gespart)

Oude Kaap Shiraz Reserve 2021

Die Weine von Oude Kaap finden ihren Ursprung im schönen Franschhoek-Tal, dort, wo das steile „Groot Drakenstijn“-Gebirge schon seit 1693 ein sehr wichtiger Faktor für die Produktion von Qualitätsweinen ist. Entschlossenheit, Durchsetzungsvermögen, Leidenschaft und Innovation sind auch genauso lange die Schwerpunkte von Oude Kaap, und dieses Erbe lebt nun in der neuen Generation von Winzern auf diesem tatkräftigen Anwesen fort. Für die Oude Kaap-Weine hat man die Wahl aus den besten Früchten der gesamten Region, und man ist sich hier durchaus bewusst, dass die Essenz eines guten Weines die Qualität der Frucht ist. Durch eine strenge Auswahl der Trauben und intensiven Kontakt mit den Weinbauern entscheiden die Winzer auf diesem Gut, welche Fässer für den Oude Kaap ausgewählt werden. Herrlicher Reserve Wein der Shiraz Traube, die ihren Ursprung in Frankreich hat (vor allem im Rhône Gebiet), wo die Traube 'Syrah' genannt wird. Oude Kaap Reserve Shiraz hat nicht nur erkennbare Töne von schwarzen Johannisbeeren und am Gaumen süßes Toffee, sondern auch noch einen kernigen Abgang mit wohligem Tannin.Sehr Köstlich in Kombination mit Grillgerichten, Chorizo und Blauschimmelkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (7,85 €* / 1 Liter)

5,89 €* 7,08 €* (16.81% gespart)

Rupert & Rothschild Baroness Nadine 2019

Dieser Wein besteht zu 100% aus Chardonnay. Die Trauben wurden von Mitte Februar bis Mitte März 2019 mit einem durchschnittlichen Ertrag von 8 Tonnen pro Hektar manuell geerntet. Für diesen Wein wurde nur der Saft aus der sanften Pressung verwendet. 11 Monate Maischegärung in den ersten Gärbehältern; 15 % in Beton, 20 % in Fässern und der Rest in 300-Liter-Eichenfässern, von denen 1/3 neu ist. Der Wein hat ein Lagerungspotential von 5+ Jahren.Farbe/Bouquet/Geschmack Ein leuchtendes Weißgold mit zarten Aromen von Honigblüten, Zitronengras und weißem Pfirsich. Am Gaumen Noten von Zitrone, Rohmandel und Stachelbeeren. Speiseempfehlung Passt perfekt zu geräuchertem Lachs und anderem geräucherten/gegrillten Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (30,95 €* / 1 Liter)

23,21 €* 24,99 €* (7.12% gespart)

Rupert & Rothschild Red Classique 2018

Dieser Wein besteht aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Trauben wurden im Jahr 2018 zwischen Anfang Februar und Ende März von Hand geerntet. Eine Saison mit weniger Niederschlägen als üblich, gefolgt von einer deutlich kühleren Reifezeit. Das Ergebnis war, dass die Trauben kleiner ausfielen als gewöhnlich, dafür aber mit viel mehr Fruchtausdruck versehen waren. Gärung in Edelstahltanks. Lagerung für 18 Monate in französischen Eichenfässern. Dieser Wein hat ein Lagerpotenzial von mindestens 7 Jahren.Farbe/Bouquet/Geschmack Aromen von roten Pflaumen, Kirschen, Waldboden und geröstetem Karamell begleitet von Aromen durch die Lagerung im Eichenfass. Ein Wein mit frischen, roten Früchten, weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.Speiseempfehlung Passt gut zu geräucherter Entenbrust mit Kirschsoße, Rote-Bete-Püree und Artischocken.

Inhalt: 0.75 Liter (20,47 €* / 1 Liter)

15,35 €* 17,26 €* (11.07% gespart)

Steenberg Black Swan Sauvignon Blanc 2020

Rebsorte/Vinifikation Der Black Swan Sauvignon Blanc ist eine Mischung aus den beiden besten Sauvignon Blanc-Weinbergen aus Steenberg und ist eine Auswahl der Besten. Die Trauben werden zerdrückt, vom Stiel abgestreift und 18 Stunden lang bei sehr niedrigen Temperaturen auf der Schale belassen. Der Saft ruht 2 Tage bevor die Gärung beginnt. Eine langsame und kalte Gärung führt zu einem frischen und dennoch vollmundigen Wein. Der Wein wird 9 Monate lang auf der Hefe gelagert, bevor er stabilisiert und abgefüllt wird. Farbe/Bouquet/GeschmackDer Black Swan zeigt in der Nase Noten von schwarzen Johannisbeeren, Feuerstein und Holunderblüten. Am Gaumen Aromen von Marmelade, Zitronenschale, Sommermelone, gelbem Apfel und frischen Feigenblättern. Eine angenehme Säure begleitet den Wein, entstanden durch den längeren Hefekontakt im Tank. Dies ist ein exzellenter Speisenbegleiter und kann durchaus noch 10 bis 20 Jahre lang gelagert werden.SpeiseempfehlungDieser Wein passt gut zu Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten und Gerichten mit Ziegenkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (21,89 €* / 1 Liter)

16,42 €* 17,26 €* (4.87% gespart)

Steenberg Catharina red blend 2018

Catharina wird ausschließlich aus Trauben nur der besten Jahrgänge hergestellt .Jede Sorte wird auf traditionelle Weise separat vinifiziert und gereift. Im Durchschnitt werden die Trauben bei einem Zuckergehalt von 23-25 ° B geerntet. Der Saft wird 15 - 20 Tage lang auf der Schale fermentiert, wodurch die Temperatur im Tank 30°C erreichen kann. Nach dem Pressen wird der Wein zur malolaktischen Gärung und 18-monatigen Reifung in Fässer aus französischer Eiche gefüllt. Danach reift der Wein für weitere 6 Monate.Farbe/Bouquet/GeschmackCatharina ist frech und doch sanft, freimütig und doch subtil, selbstbewusst und verführerisch. Noten von Kirschen und Zigarren, Kaffee und Vanille, Preiselbeerkompott und Zartbitterschokolade. Sowohl in der Nase als auch im Mund sind Schichten konzentrierter roter und schwarzer Früchte (Himbeere, schwarze Johannisbeere und schwarze Kirsche) zu erkennen, die durch eine samtige Textur von Petit Verdot akzentuiert werden.Leichte Gewürznoten des Merlot sorgen für einen erfrischenden Nachgeschmack, während der Malbec und Cabernet Sauvignon die Mischung abrunden und ihm Struktur und Tiefe verleihen. SpeiseempfehlungDunkle Früchte und Gewürze, eine anregende Säure und ein angenehmer Nachgeschmack bilden die optimale Kombination zu den meisten Gerichten mit rotem Fleisch oder reichhaltigen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (27,77 €* / 1 Liter)

20,83 €* 22,61 €* (7.87% gespart)

Steenberg Rattlesnake Sauvignon blanc Barrel Fermented 2020

Der Rattlesnake stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen von Constantia. Eine frische Küstenbrise kühlt die Reben und verleiht den Trauben feine Säure und einen fruchtigen Charakter. Der Wein wurde in einer Kombination aus großen französischen Eichenfässern (80%, davon 20% neu) und Betongefäßen (20%) vergoren und insgesamt 9 Monate lang gereift.Farbe/Bouquet/Geschmack Die Herkunft ist im Glas direkt sichtbar. Weiße Nektarine, Grapefruit und Physalis harmonieren sowohl im Geruch als auch im Geschmack. Säuren und würzige Noten bilden das Rückgrat und dominieren im Mund. Ein anhaltender mineralischer Nachgeschmack rundet das Erlebnis ab. Der Wein ist sehr gut ausgewogen, entwickelt sich aber noch weiter. Genießen Sie ihn jetzt oder bewahren Sie in noch einige Zeit auf, um seine vollen Aromen zu genießen. Sie können diesen Wein problemlos noch 3-5 Jahre lang aufbewahren. SpeiseempfehlungDieser Wein passt gut zu Meeresfrüchten, einem Thai-Curry mit Zitronengras oder einem herzhaften Tarte-Tatin.

Inhalt: 0.75 Liter (13,88 €* / 1 Liter)

10,41 €* 11,84 €* (12.08% gespart)

Steenberg Sauvignon blanc 2020

Die Trauben werden nach der Lesung sanft gepresst (Ganztraubenpressung), ruhen eine Nacht und werden danach im Edelstahltank abgesetzt. Die Hälfte der Trauben wird auf natürliche Weise in älteren großen Fässern aus französischer Eiche vergoren, während der Rest des Saftes mit natürlicher Hefe vermischt und in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche und Edelstahltanks vergoren wird. Die Fermentation und Reifung in Fässern dauert insgesamt vier Monate. Die teilweise malolaktische Gärung fand in Fässern statt. Zum Schluss wird der Wein in Edelstahltanks gefüllt, gemischt und für die Abfüllung vorbereitet.Farbe/Bouquet/GeschmackDer Sphynx Chardonnay zeigt intensive Aromen von Kalkstein, Orangenblüte, Butterscotch und Crème Brûlée. Subtile Vanillearomen vermischen sich in der Nase sowie im Mund mit Aromen von Birne und getrocknetem Apfel. Er wird durch eine seidige, elegante Struktur und cremige Textur ergänzt, die wiederum durch eine saubere Säure und kalkhaltige Mineralität gemildert wird.SpeiseempfehlungSchmeckt hervorragend zu Schweinefleisch, Lachs, Thunfisch und Geflügel

Inhalt: 0.75 Liter (12,61 €* / 1 Liter)

9,46 €* 10,65 €* (11.17% gespart)

Steenberg Sphynx Chardonnay 2021

Inhalt: 0.75 Liter (12,61 €* / 1 Liter)

9,46 €* 10,65 €* (11.17% gespart)

Steenberg Stately Cabernet Sauvignon & Shiraz 2018

Der Anteil Cabernet Sauvignon für den Stately stammt aus den Darling Hills und der Shiraz aus Constantia. Jede Sorte wird separat 14 Tage lang auf der Schale fermentiert. Dreimal täglich wird das Fruchtfleisch umgepumpt, um Farbe und Tannin zu extrahieren. Nach der Gärung werden die Weine in kleinen französischen Eichenfässern gelagert. Die malolaktische Gärung findet in Fässern statt und der Wein reift 15 Monate lang. Farbe/Bouquet/GeschmackDie Farbe unseres Stately-Weins ist schwarz-rot mit einem leichten granatrot am Rand. Die Nase verführt mit Süßkirschen, Tabak und Vanille mit blumigem Unterton. Der Wein hat einen mittleren Körper, mit einer seidigen Textur und Tiefe mit einer eleganten Tanninstruktur. Blumen-, Pflaumen-, Erdbeer- und gemahlene Gewürznoten bleiben am Gaumen noch lange nach dem letzten Schluck erhalten.SpeiseempfehlungDieser Wein passt gut zu Rind-, Lamm- und Geflügelfleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (12,61 €* / 1 Liter)

9,46 €* 10,65 €* (11.17% gespart)