Rupert & Rothschild Baroness Nadine 2019
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Produktinformationen "Rupert & Rothschild Baroness Nadine 2019"
Dieser Wein besteht zu 100% aus Chardonnay. Die Trauben wurden von Mitte Februar bis Mitte März 2019 mit einem durchschnittlichen Ertrag von 8 Tonnen pro Hektar manuell geerntet. Für diesen Wein wurde nur der Saft aus der sanften Pressung verwendet. 11 Monate Maischegärung in den ersten Gärbehältern; 15 % in Beton, 20 % in Fässern und der Rest in 300-Liter-Eichenfässern, von denen 1/3 neu ist. Der Wein hat ein Lagerungspotential von 5+ Jahren.
Farbe/Bouquet/Geschmack
Ein leuchtendes Weißgold mit zarten Aromen von Honigblüten, Zitronengras und weißem Pfirsich. Am Gaumen Noten von Zitrone, Rohmandel und Stachelbeeren.
Speiseempfehlung
Passt perfekt zu geräuchertem Lachs und anderem geräucherten/gegrillten Fisch.
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Inhalt: | 0,75l |
| Preisklasse: | 10 € - 20 € |
| Säure: | 5,9 |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmack: | Trocken |
| Weinstil: | charakterstark, komplex, körperreich, schwer |
| Land: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Western Cape |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2019 |
| Trinkempfehlung: | Mindestens 4 Jahre nach der Lese |
| Ausbau: | Barriques |
| Temperatur: | 9 °C bis 11 °C |
| Restzucker : | 3,8 |
| Inverkehrbringer: | Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH,53227,Bonn,Deutschland |
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