Rebsorten/Vinifikation
CHIARLI-1860 wurde im Jahr 1860 gegründet. Heute ist er als der
renommierteste, traditionelle Lambrusco-Hersteller bekannt. Das
Unternehmen hat mehrere Markennamen unter sich, die alle mit Hingabe und
Liebe hergestellt werden. Es beginnt mit der Auswahl der besten Trauben
aus der Emilia-Romagna. Der Wein erhält seine Bläschen durch die
Charmat-Methode.Farbe/Bouquet/Geschack
Klare weiße Farbe mit gelben Reflexen. Angenehme und zarte Nase mit Fruchtaromen.Speiseempfehlung
Ideal als Aperitif und als Begleiter zu leichten Salaten.
CHIARLI-1860 wurde
im Jahr 1860 gegründet. Heute ist er als der renommierteste,
traditionelle Lambrusco-Hersteller bekannt. Das Unternehmen hat mehrere
Markennamen unter sich, die alle mit Hingabe und Liebe hergestellt
werden. Es beginnt mit der Auswahl der besten Trauben aus der
Emilia-Romagna. Der Wein erhält seine Bläschen durch die
Charmat-Methode. Farbe/Bouquet/Geschmack
Angenehme und zarte Nase mit Fruchtaromen. Speiseempfehlung
Ideal als Aperitif und als Begleiter zu leichten Salaten.
Trittenheimer
Apotheke, eines der absoluten Topterroirs an der Mosel, wo Steffen
einige Hektar Weinbaufläche auf den Steillagen besitzt, die zum Teil
eine Neigung von bis zu 70% aufweisen. Das Schiefergestein wird im
Hochsommer auf den Hängen sehr warm. Diese Hitze wird in der Nacht an
den Weingarten zurückgegeben. Die unreifen Trauben werden von Hand
geerntet . Die durchschnittliche Reife der Trauben liegt hierbei höher
als bei der Spätlese. Der hohe Schiefergehalt verleiht dem Wein eine
einzigartige, mineralische Note. Der Wein durchläuft eine Kaltgärung in
Edelstahltanks.Diese
Auslese hat eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase
kommen fruchtige und blumige Aromen mit mineralischen Nuancen zum
Ausdruck. Im Mund ist dieser Wein ausgewogen, lebendig und erfrischend.
Die Mineralität bleibt im Hintergrund anwesend.Köstlich in Kombination mit Forelle, Krabben, Gänseleber, asiatischen Gerichten, Spargel und Ziegenkäse.
Inhalt:
0.75 Liter
(11,03 €* / 1 Liter)
8,27 €*
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