Steffen Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese 2020
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Produktinformationen "Steffen Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese 2020"
Trittenheimer
Apotheke, eines der absoluten Topterroirs an der Mosel, wo Steffen
einige Hektar Weinbaufläche auf den Steillagen besitzt, die zum Teil
eine Neigung von bis zu 70% aufweisen. Das Schiefergestein wird im
Hochsommer auf den Hängen sehr warm. Diese Hitze wird in der Nacht an
den Weingarten zurückgegeben. Die unreifen Trauben werden von Hand
geerntet . Die durchschnittliche Reife der Trauben liegt hierbei höher
als bei der Spätlese. Der hohe Schiefergehalt verleiht dem Wein eine
einzigartige, mineralische Note. Der Wein durchläuft eine Kaltgärung in
Edelstahltanks.
Diese
Auslese hat eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase
kommen fruchtige und blumige Aromen mit mineralischen Nuancen zum
Ausdruck. Im Mund ist dieser Wein ausgewogen, lebendig und erfrischend.
Die Mineralität bleibt im Hintergrund anwesend.
Alkoholgehalt: | 8 % |
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Allergene: | Sulfite |
Inhalt: | 0,75l |
Preisklasse: | bis 9,99 € |
Säure: | 7 |
Verschlussart: | Schraubverschluss |
Weinart: | Weißwein |
Geschmack: | Lieblich, Süß |
Weinstil: | frisch, fruchtig, vollmundig |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Mosel-Saar-Ruwer |
Rebsorte: | Riesling |
Jahrgang: | 2020 |
Trinkempfehlung: | Mindestens 10 Jahre nach der Lese |
Ausbau: | Tank |
Temperatur: | 8 °C bis 10 °C |
Inverkehrbringer: | Weingut Gebrüder Steffen, Ettenstraße 3, 54349 Trittenheim |
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