Lieblich

Chateau Les Fontenelles Bergerac Moelleux 2023

Bergerac hat seine eigene Herkunftsbezeichnung seit 1936. Hier werden dieselben Rebsorten angebaut wie im Bordeauxgebiet, gelegentlich ergänzt mit einigen lokalen Rebsorten. Die Ähnlichkeit mit den Bordeaux-Weinen ist also beinahe logisch zu nennen, auch wenn viele Bergerac Weine etwas weniger Finesse und Tiefgang haben als der große Bruder. Es gibt jedoch Chateaus, die ein qualitativ derartig hochwertiges Produkt herstellen können, gegen das viele Bordeaux-Weine nicht ankommen, und die dieses oft auch noch viel anziehender auspreisen. Solch ein Chateau ist Fontenelles. Chateau Fontenelles liegt im Zentrum der pittoresken Region Perigord, auf einem wunderbaren Plateau im Südwesten von Thenac. Hier wird schon seit 1827 Wein angebaut. Dieser Moelleux ist ein köstlicher, edelsüßer Wein aus Bergerac.Es ist ein molliger und fetter Wein, der von reifen tropischen Früchten förmlich überläuft, vor allem von Ananas, Melone, Pfirsich und Aprikose.Dieser schöne Wein passt hervorragend zu allen Arten von Desserts, lasst sich aber nicht zu Schokolade servieren.

Inhalt: 0.75 Liter (7,85 €* / 1 Liter)

5,89 €*

Steffen Mosel Bereich Bernkastel Qualitätswein Liter mild 2020

Gebr. Steffen ist ein Familieunternehmen in Trittenhem am Mosel. Sie besitzen viele Weinberge, kaufen aber auch Trauben. Dieser Wein wird hergestellt aus Müller Thurgau und Silvaner Trauben. Die Gärung des Weins erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Rein und hellgelb von Farbe. Reichhaltige Aromen von reifen Aprikosen und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist voller tropischer Früchte mit einem süßen Abgang.Köstlich in Kombination mit Wolfsbarsch, Huhn, japanischen Gerichten und Käsefondue.

5,36 €*

Steffen Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese 2020

Trittenheimer Apotheke, eines der absoluten Topterroirs an der Mosel, wo Steffen einige Hektar Weinbaufläche auf den Steillagen besitzt, die zum Teil eine Neigung von bis zu 70% aufweisen. Das Schiefergestein wird im Hochsommer auf den Hängen sehr warm. Diese Hitze wird in der Nacht an den Weingarten zurückgegeben. Die unreifen Trauben werden von Hand geerntet . Die durchschnittliche Reife der Trauben liegt hierbei höher als bei der Spätlese. Der hohe Schiefergehalt verleiht dem Wein eine einzigartige, mineralische Note. Der Wein durchläuft eine Kaltgärung in Edelstahltanks.Diese Auslese hat eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase kommen fruchtige und blumige Aromen mit mineralischen Nuancen zum Ausdruck. Im Mund ist dieser Wein ausgewogen, lebendig und erfrischend. Die Mineralität bleibt im Hintergrund anwesend.Köstlich in Kombination mit Forelle, Krabben, Gänseleber, asiatischen Gerichten, Spargel und Ziegenkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,03 €* / 1 Liter)

8,27 €*