Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Millésime Brut
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Produktinformationen "Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Millésime Brut "
Die Trauben für
diesen Wein wachsen im Burgund auf einem Lehm- und Kalksteinboden. Dies
gewährleistet einen angenehmen Alkoholgehalt und einen feinen Duft des
Weines. Die Trauben werden unmittelbar nach der manuellen Ernte
gepresst. Pneumatische Pressen ermöglichen es, die Trauben langsam zu
pressen. Für die Herstellung dieses Crémant de Bourgogne wird nur die
erste Pressung verwendet. Diese enthält den besten Geschmack und die
schönsten Aromen.
Der Most wird in Edelstahltanks mololaktisch
vergoren. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, wo der Wein 18
Monate auf den Hefezellen reift.
Schöne warme Aromen von Vanille, gut ausbalanciert mit Aromen von gelben Früchten und Pfirsich. Am Gaumen ein weicher Wein mit Noten von geröstetem Brot.
Dieser Wein passt sehr gut zu kalten Fleischgerichten oder Wurstwaren.
| Alkoholgehalt: | 12 % |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Inhalt: | 0,75l |
| Preisklasse: | 10 € - 20 € |
| Säure: | 5,5 |
| Verschlussart: | Schaumweinkorken |
| Weinart: | Crémant |
| Geschmack: | Brut |
| Weinstil: | elegant, frisch, fruchtig |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Aligoté, Chardonnay, Gamay, Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2018 |
| Trinkempfehlung: | Mindestens 4 Jahre nach der Lese |
| Ausbau: | Tank |
| Temperatur: | 6 °C bis 7 °C |
| Restzucker : | 9 |
| Inverkehrbringer: | VEUVE AMBAL, Rue du Pré Neuf, 21200 Montagny-lès-Beaune, Frankreich |
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