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Rosapasso Veronese Rosato IGT Pinot Nero 2023

Produktinformationen "Rosapasso Veronese Rosato IGT Pinot Nero 2023"

Die Trauben werden vorsichtig gepresst, damit der Most nur aus Saft, der dabei entsteht, enthält. Dann folgen die Cryo-Mazeration und die Gärung. Die primären Aromen werden sehr effizient aus der Schale gewonnen. Dank dieses Prozesses bleiben die Aromen erhalten. Sie verleihen dem Wein ein delikates und fruchtiges Aroma. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Die Reifung findet ebenfalls in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt und dauert einige Monate. Der Wein verfeinert sich selbst, während er auf eigenen Hefen gärt.
Die Trauben werden vorsichtig gepresst, damit der Most nur aus Saft, der dabei entsteht, enthält. Dann folgen die Cryo-Mazeration und die Gärung. Die primären Aromen werden sehr effizient aus der Schale gewonnen. Dank dieses Prozesses bleiben die Aromen erhalten. Sie verleihen dem Wein ein delikates und fruchtiges Aroma. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Die Reifung findet ebenfalls in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt und dauert einige Monate. Der Wein verfeinert sich selbst, während er auf eigenen Hefen gärt.
Dieser Wein kann zu Vorspeisen, Fisch, Käse, mildem Risotto oder Pasta und weißem Fleisch getrunken werden.
Alkoholgehalt: 12 %
Allergene: Sulfite
Inhalt: 0,75l
Preisklasse: bis 9,99 €
Säure: 5,5
Verschlussart: Korken
Weinart: Roséwein
Geschmack: Trocken
Weinstil: frisch, fruchtig, harmonisch, jung
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorte: Pinot Nero
Jahrgang: 2023
Trinkempfehlung: Mindestens 2 Jahre nach der Lese
Ausbau: Tank
Temperatur: 8 °C bis 10 °C
Restzucker : 5,4
Inverkehrbringer: MABIS s.r.l. Via Avv. Ceola, 20 - 37047 San Bonifacio (Verona)

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